晚上吃牛肉麵時,又遇上了明明要求不加蔥、上菜時卻還是加了的狀況 . . 同樣會挑食的朋友應該很能理解那種感受吧!😔
一般的情況下我會選擇算了 (畢竟這狀況大概有一成的機率會發生),自己慢慢的把蔥挑掉就是;
但今天我跟櫃台講了"不加蔥"、然後注意到她跟後場喊餐時忘了講,所以我又提醒她一次,她也趕緊跟廚房更正 . .
也就是說,我連續遇到兩個工作時粗心的店員!
然後自己在糾結到底應不應該要他們重新弄、要不要當奧客 . . 雖然最後還是選擇自己挑掉蔥
後來想想,就算要他們處理,應該也不算奧客對吧!
我應該大大方方、客氣的說:『不好意思,這不是我點的東西。』
畢竟你既然是出來工作,就該為對工作負責,不能指望每次都遇到好說話、願意寬容你疏失的顧客,不是嗎?
相對的身為經營者,如果遇到我方的疏失、或至少旅客是無辜的 (例如訂房網站出包),那該承擔責任、該彌補的我完全不會皺眉頭 . . 但 "顧客至上" 那套鬼話我完全不信就是🤔